Des madeleines au Nutella… ?? Ou pas…

Bonjour à tous…

Cette semaine ce sera des articles que j’avais préparé à l’avance, et promis entre 2 biberons je vous prépare des articles sur la déco de chambre de mon Ti bouchon.

PS : merci pour vos messages qui nous font très plaisir…

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C’est bientôt l’heure du goûter alors zou, un petit article pâtisserie…

Je vous avais déjà présenté il y a quelques temps une recette de tarte poire, choco, amandes, et vu votre enthousiasme, je renouvèle l’opération cuisine…

Voici une petite recette toute simple de madeleines… au Nutella !

C’est une recette que je fais depuis très très longtemps (genre 15 ans ou un truc comme ça !!)… Cette recette est issue d’un livre de recette que ma chère Maman m’a donné et qui date de…79 (1979 ????)… Si, si, je vous jure : Ginette Mathiot, ça vous rappelle quelque chose 😉. J’ai un peu adapté cette recette au fur et à mesure des années et surtout, selon ce que j’ai dans mon placard, je les agrémente. Ici, ce sera au Nutella…

 

Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn

I

Ingrédients :

– 150g de farine

– 150g de sucre

– 125g de beurre (moi je prends du beurre salé !!!)

– 2 œufs

– 1 cuillerée à café de Nutella par madeleine

 

Préparation :

I
– Faire tiédir le beurre dans une casserole.

– Mélanger dans un plat les œufs avec le sucre.

– Travailler jusqu’à ce que le mélange soit blanc.

– Mettre un peu de pâte dans le fond du moule. Mettre la cuillerée de Nutella (ou autre selon vos envie), puis remplir les moules (à peu près à moitié).

 

– Cuire dans un four à 180° degrés pendant 8 à 10 minutes (surveiller les madeleines selon leur couleur pour qu’elle soient un peu dorées, mais pas trop !!).

– Laisser refroidir les madeleines, faites-vous un petit thé et dégustez…. MMmmmmmmmmmhh

 

Vous pouvez aussi bien faire des madeleines nature, au caramel au beurre salé ou avec des bananes cuites… J’ai même tenté à la pâte d’amande, mais je vous le conseille pas trop trop… C’était un peu spécial (et trop sucré !!).